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Delícias do Descobrimento - A Gastronomia Brasileira no Século XVI

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Descrição Rápida

O livro relata a Gastronomia Brasileira do Século XVI com receitas e ilustrações.

Delícias do Descobrimento - A Gastronomia Brasileira no Século XVI

Detalhes

Livro Delícias do Descobrimento - A Gastronomia Brasileira no Século XVI.


Sheila Moura Hue recorre aos textos do descobrimento do Brasil para relatar o que se comia no país naquela época. O livro traz o depoimento do padre José de Anchieta, no qual ele diz que apreciava carne assada de macaco e bicho de taquara torrado. Esse hábito era comum entre viajantes, padres, senhores de engenho e navegadores no Brasil do século 16. O livro inclui receitas e ilustrações da época da época.

  • Autor: Sheila Moura Hue
  • Páginas: 208

    Foto meramente ilustrativa!
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